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包丁

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柳刃包丁《磨》
商品名 柳刃包丁《磨》
サイズ 180mm、210mm、240mm
特 長 魚用料理用和包丁
刺身包丁《磨》
商品名 刺身包丁《磨》(蛸引)
サイズ 210mm、240mm、270mm
特 長 刺身用で先が角
菜切包丁・丸《片刃》
商品名 菜切包丁・丸《片刃》
サイズ 165mm
特 長 ミネ付で大衆的な片刃包丁
菜切包丁《中刃》
商品名 菜切包丁《中刃》
サイズ 165mm
特 長 左右から研ぐ中刃の為大きなものでもまっすぐ切れます。
出刃包丁
商品名 出刃包丁
サイズ 105mm、120mm、150mm、180mm、210mm
特 長 磨き本格出刃と黒出刃があります。
商品名 ソバ切り包丁
サイズ 240mm、300mm
特 長 程良い重量でそばを潰すことなくきれいに切れます。